明白旗县选拔、盟统筹两级遴选机制，先由全盟13个旗县市（区）开展内部练兵选拔，再择优保举26名监管组建13支代表队参赛，实现地区全笼盖。通过抽签确定参赛挨次，评委取选手之间，赛前取赛后选手之间互不碰头，评审组严酷根据评分细则打分，角逐竣事后第一时间公示成就及优胜单元，通过树立营业标杆，争当前锋”的良性合作空气。

　　竞赛内容严酷对标《中华人平易近国食物平安法》《中华人平易近国反食物华侈法》《餐饮办事食物平安操做规范》等法令律例要求，精准设想16个焦点查核维度，将日常监管中的100个高频难点问题、使角逐成为查验和提拔下层监管人员实和能力的无效平台，实现“以赛促学、以赛促用”。

　　近日，锡林郭勒盟市场监管局立异举办了“校园餐”食物平安营业技术角逐。

　　锡林郭勒盟市场监管局此次实和化练兵以“三个冲破”无效提拔了下层监管效能，积极摸索防备食物平安风险的新路子。一是能力冲破，鞭策下层监管人员从“会查根本项”向“善挖荫蔽问题、能定措置方案”转型升级，日常监管精准性大幅提拔；二是机制冲破，摸索出以赛促学、以赛促干的监管能力提拔新径，为成立常态化岗亭练兵机制供给可复制模板；三是监管冲破，通过竞赛间接宣贯校园食堂办理尺度，强化学校从体义务落实，为建牢校园食物平安防地奠基根本。